Nouy mayi cho enstantane

Nouy mayi ak soup cho

Entwodiksyon :

Nouy mayi ak soup cho se yon plat bon gou prezante nouy mayi kòm engredyan prensipal la, akonpaye pa legim ak divès kalite vyann bèf. Li se patikilyèman reprezantan nan cuisine Yanbian Koreyen.

Engredyan prensipal ak kondiman :

• Engredyan prensipal : nouy mayi sèk, vyann bèf kwit, ze.
• Sondaj : zonyon, dyondyon, tchili piman (sèk flak tchili ak fre tchili piman), konkonb, kawòt, po, sèl, lwil oliv, sik, bouyon vyann bèf (oswa poul bouyon), sòs soya, lwil wowoli, lay, seeds wowoli, elatriye, elatriye, elatriye, elatriye, elatriye, lay, lay, lay, elatriye, elatriye, elatriye, elatriye, elatriye. .

Pwosesis preparasyon :

1. Prepare engredyan : bouyi ze yo, kale yo, epi mete yo sou kote. Tranpe nouy yo mayi sèk nan dlo frèt pou 15 ~ 30 minit, Lè sa a, kwit yo nan dlo bouyi jouk fè. Drenaj epi rense l avèk dlo frèt, lè sa a mete sou kote. Tranch vyann bèf la kwit ak mete l 'sou kote. Tranch zonyon an, dyondyon, ak tchili piman.
2. Fè sòs tchili : lwil chalè nan yon chodyè sou chalè medyòm. Add flak yo chili sèk ak brase-fri jouk santi bon. Add zonyon an tranche ak piman tchili, brase-fri jouk santi bon. Add sik, sèl, ak bouyon vyann bèf (oswa poul bouyon), ak brase nan sòs soya pou séchage. Add lay koupe, grenn wowoli, ak yon ti kras lwil wowoli pou parfen siplemantè. Brase byen epi retire nan chalè. Sòs la tchili se pare.
3. Prepare gani : tranch konkonb a ak kawòt nan bann mens, ak koupe powo a.
4. Rasanble plat la : nan yon bòl gwo, mete nouy yo mayi kwit nan pati anba a. Fè aranjman pou tranch nan vyann bèf kwit, bann konkonb, bann kawòt, ak scallion sou tèt. Add sòs la tchili selon gou. Mete yon ze demi-bouyi akote nouy yo. Yon bòl nan nouy mayi bon gou ak soup cho se pare yo sèvi.

Karakteristik gou :

Se nouy mayi ak soup cho li te ye pou soup bon gou li yo, gou entérésan, ak satisfè bouch. Teksti an koryas nan nouy yo mayi konplete bouyon an vyann bèf bon plat ak legim divès kalite, fè sa a plat tou de nourisan ak bon gou.