Bon gou fwidmè ak lajè ak mens kalma ti kras

Kalma dechikèt/bann kalma

Main engredyan : kalma (souvan lè l sèvi avèk kalma jele kòm materyèl la anvan tout koreksyon)

Pwosesis pwodiksyon :

Dechine kalma yo délikatès fabrike nan yon teknik pwosesis rijid. Pwosesis espesifik la gen ladan dekonjle, penti kap dekale ak netwayaj, vapeur ak refwadisman, enfiltrasyon séchage, siye ak refwadisman, ajisteman imidite, boulanjri sou yon plak fè, woule ak etann, enfiltrasyon segondè sezon, seche segondè ak refwadisman, peze ak anbalaj, elatriye chak Etap mande pou kontwòl strik asire bon jan kalite a nan pwodwi final la.

Karakteristik sansoryèl :

Kalma a fini dechikèt parèt tankou yon limyè jòn oswa jòn-blan koulè ak yon tent inifòm. Yo gen fòm tankou fil ak fib sou tou de bò yo, kenbe yon fòm pafè. Vyann lan ki lach ak chewy.

Gou ak gou :

Kalma dechikèt gen yon gou bon gou ak modere ak yon bon sant inik espesifik nan dechikèt kalma. Yo gen yon teksti sansib ak gou dous. Pa ajoute kondiman diferan tankou tchili piman, piman Sichuan, ak epis santi bon, gou diferan nan dechikèt kalma ka kreye.

Valè nitrisyonèl :

Dechine kalma yo rich nan asid gra trè enstore tankou EPA ak DHA, osi byen ke nivo segondè nan taurin. Konpozan sa yo ka efektivman diminye kolestewòl akimile nan mi yo veso sangen, fè yo byen efikas nan anpeche fòmasyon nan esklewoz vaskilè ak kalkul. An menm tan an, dechikèt kalma kapab tou konplete enèji mantal ak anpeche demans senil. Anplis de sa, dechikèt kalma yo rich nan kalsyòm, fosfò, ak fè, ki se benefis pou devlopman zo ak ematopoiesis, epi yo ka efektivman trete anemi. Anplis ke yo te rich nan pwoteyin ak asid amine egzije nan kò imen an, dechikèt kalma gen tou yon gwo kantite lajan pou taurin, ki ka anpeche nivo kolestewòl nan san an, soulaje fatig, retabli vizyon, ak amelyore fonksyon fwa.

Manje metòd :

Squid dechikèt yo se yon ti goute pi renmen pou moun ki modèn. Yo ka manje dirèkteman oswa itilize kòm yon engredyan nan kwit manje. Pou egzanp, yo ka ajoute nan diri fri oswa brase-Fries amelyore gou a ak valè nitrisyonèl nan plat la.

Rekòmande metòd manje :

• Bè kalma dechikèt: fri cheval chidè sèk ak jèrm pwa mung, zonyon vèt, galik lay, ak lòt engredyan pou yon gou fre ak dous.
• Nwa kalkil kalma: brase-fri kalma dechikèt ak piman vèt ak wouj, sòs pwa nwa, ak lòt engredyan pou yon plat Piquant ak bon gou.
• Sour ak Piquant Kalma dechikèt: kwit manje kalma dechikèt ak tounen ak soup Piquant pou yon plat entérésan ak apetisan.